茉莉花茶產地是什么 茉莉花茶品種有哪些?

茉莉花茶產地是什么

1、福建福州

福建省福州市和閩東北部盛產中國的茉莉花茶，其中龍團珠茉莉花茶是福州茉莉花茶中的名牌產品，龍團珠茉莉花茶圓潤、緊實、厚重，香氣清新厚重，滋味醇厚獨特。

2、浙江金華

浙江省金華市也是中國茉莉花茶的豐富產區之一。茉莉花茶被稱為“金華花茶”，其茶銀毫顯露，茶香濃郁，它的味道是新鮮和甜蜜的。

3、江蘇蘇州

蘇州茉莉花茶產于江蘇蘇州茶廠，起源于南宋，歷史悠久。蘇州茉莉花茶，外觀緊實細膩，白毫顯露，香氣鮮美，滋味醇厚。

4、廣西橫縣

廣西橫縣是中國最大的茉莉花茶生產基地，被國家林業局命名為中國茉莉之鄉， 其基地生產的廣西茉莉花茶馳名中外。

5、四川

四川也是中國茉莉花茶的產地之一。代表產品是碧潭飄雪，用天然花卉制成。這種茶外觀飽滿，味道清新，非常耐泡。

茉莉花茶品種有哪些?

1.廣西花茶：廣西花茶是茉莉花卉，產于 廣西橫縣， 橫縣是中國最大的茉莉花生產基地被國家林業局和花卉協會命名為“中國茉莉之鄉”。

2.政和銀針：政和茉莉銀針茉莉花茶。產于福建政和茶廠，芽條形狀肥碩，長滿茸毛，形似銀針，色澤油潤;內質網湯色清亮，清香濃郁，沖泡3 ~ 4次仍有花香。滋味鮮濃醇厚甘甜，葉底厚嫩，根如針。

3.龍團珠： 龍團珠茉莉花茶產于福建福州，外觀圓潤、緊實、厚重、均勻;內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底厚實。

4.四川茉莉花茶：四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜賓等地所產川青為茶坯，是一種具有獨特窨制工藝的花茶。代表品種有碧潭飄雪和林湖飄雪，風格獨特。

5.蘇州花茶：產于江蘇蘇州茶廠。它的產生始于南宋。蘇州茉莉花茶是以蘇，浙、皖等地的具有良好吸香性能的焙炒綠茶為原料，配以香氣清新、成熟、粒大、潔白、滑爽的茉莉花精制而成。成品蘇州茉莉花茶外觀緊實，細膩均勻，白發外露，干茶為色澤油潤。

6.金華茉莉：又名“金華花茶”，產于浙江金華，選用最好的綠茶作為綠茶。高品質的茉莉花，圓頭、大粒、豐滿、潔白、順滑、清香，是用窨制而成。在生產過程中，必須把握三個重要環節，即吐出珍珠花的香氣，吸收茶坯的香氣，恢復香氣。

茉莉花茶的沖泡方法：

沖泡花茶時，水溫為80-90攝氏度，通常茶水比為1: 50，沖泡時間為3-5分鐘。

品飲技巧：

一、沖泡

喝高級花茶時，一般用90°C左右開水的透明玻璃杯沖泡3-5min左右，沖泡頻率為2-3次，沖泡時，通過玻璃杯可以欣賞到茶葉精致獨特的造型。碗蓋沖泡法是四川人喝花茶的常用方法。一套茶有一個碗、一個茶托和一個茶蓋。每人一套蓋碗泡茶，邊飲邊品，擺擺“龍門陣”，悠哉悠哉，其樂無窮。

二、聞香

茉莉花茶沖泡后，靜置一段時間后，可以提起茶盞，揭開杯蓋的一側，用鼻子聞一聞香氣，感覺香氣出來了，感興趣的人還可以帶著香氣深呼吸，充分體會香氣的快感，這就是所謂的“鼻品”。

三、品飲

聞香后，當茶湯涼而可口時，小嘴喝，在口中停留一段時間，用嘴吸氣、鼻子呼氣的動作，使茶湯在舌頭上來回流動十二次，與味蕾充分接觸，品完茶、品完香氣后咽下，這就叫“口品”。

四、欣賞

特殊工藝造型的茉莉花茶和高檔茉莉花茶浸泡在玻璃中，在欣賞玻璃中美麗舞蹈的同時，還能品嘗到它們的香味和味道。