冰箱里放了四五天的紅燒魚還能吃么

額，如果放在冷凍室里面，熱一下還能吃，如果放在冷藏室里最好別吃了。放在冷凍室里沒壞也不建議吃，亞硝酸鹽肯定超標了。

還是不要吃了，即使表面上沒有壞，也產生了很多亞硝酸鹽。

還是不吃了好，肉類放冰箱里3天以上有可能就變味了

吃魚的時候注意事項分享

未煮熟的魚不可以吃：吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當在家中烹調魚的時候請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。

魚不可以過度油炸：油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配一起吃，很快就會變成一道不健康的膳食，是非常不宜吃魚肉的時機。