食材回收以次充好?一緒壽喜燒曾因食品不合格被處罰
2021-09-14 08:47:07 來源:金融界
據@內幕糾察局爆料,上海第一網紅自助餐“一緒壽喜燒”,人均200+,卻把比目魚充當鱈魚,廉價牛肉冒充澳洲和牛,抹茶粉過期4個月繼續使用,巧克力生產許可證查詢不到,更可惡的是客人吃剩的刺身回收后添加新的繼續使用,上海店鋪更是在之前把鴨肝當做鵝肝賣給顧客。
天眼查App顯示,“一緒壽喜燒”關聯公司為上海豐之緒餐飲管理有限公司,成立于2019年1月,注冊資本200萬人民幣,法定代表人及疑似實際控制人為王曉寧,經營范圍包括餐飲企業管理,餐飲服務,廚房設備銷售等。值得一提的是,該公司曾多次被行政處罰,違法行為包括未按規定對產生的餐廚垃圾自行單獨收集等。
目前該公司分支機構有9家,其中普陀分公司曾因“生產經營其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑”被罰款5萬,處罰詳情為“所抽檢甜蝦的大腸菌群,北極貝的菌落總數、大腸菌群項目不合格。
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