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醬驢骨頭怎么做好吃?醬驢骨頭放什么菜好吃?
2023-05-24 09:07:04 來(lái)源:太原熱線 編輯:

醬驢骨頭怎么做好吃

首先我們買好新鮮的驢骨頭,將它處理干凈切成塊,用清水沖洗干凈放鍋里,加水焯煮一下,洗凈上面的油沫撈出來(lái),倒入冷水中降降溫,再把土豆削皮切成塊,準(zhǔn)備些干貝、紅棗、枸杞、姜塊,接著開(kāi)鍋加油爆香蔥姜,放上豆瓣醬,白糖,醬油,生蠔油翻炒均勻,擱驢骨頭,其他食材,撒些花椒,鹽,八角,大料,香葉和水,用小火燉3個(gè)小時(shí)即可!

醬驢骨頭放什么菜好吃

驢肉300克,酸菜200克,粉條1把,生姜、蒜苗、蒜、蔥、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、醋、干辣椒、花椒、火鍋底料適量。

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