hello大家好，我是城鄉經濟網小晟來為大家解答以上問題，柚子皮煮水的6個功效與禁忌，煮一煮有大功效很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

柚子肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、礦物質、糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復合物較純品抗炎作用更強。柚子有這么多好處，不能只會生吃，今天做了蜂蜜柚子桂花醬，這個萬能醬能沖水做成茶飲、還能做成柚子蛋糕。關鍵自己做的零添加，低糖更健康。

特別簡單，只需要簡單熬制即可！

蜂蜜柚子桂花醬

材料準備：柚子皮：柚子肉=2：1 冰糖、蜂蜜、桂花（沒有可不加）

1、柚子只要表皮，盡量祛除白色海綿部分(因為白色部分苦），切成細絲在淡鹽水中浸泡2小時。

2、鍋中加水大火煮沸，將柚子皮焯兩次（這步也是為了去除苦味）。

3、柚子皮、冰糖、柚子肉加水中火煮40分鐘（干桂花在關火前10分鐘放就可以），差不多把水熬干就可以關火了。晾涼后加入蜂蜜。

還未加入蜂蜜

（剛做好后有些苦，冰箱冷藏3天后口味更好！冰糖和蜂蜜依個人口味添加即可）

本文就為大家講解到這里，希望對大家有所幫助。

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